気がつけば クリスマス。
ようやく一息ついています。
ここ数日間は、急にご注文頂いたクッキーと、お菓子箱の製作にチャレンジしていました。
量産するわけではないので、
その分、手間はかかっても、素朴で美味しい、
伝統的なお菓子にしよう、と考えました。
まずは ヴァニラキュッフェルン
ドイツやオーストリアでは定番のクッキーです。
そして、お菓子箱。
イメージ作りから完成まで、約一週間。
いつになく集中した毎日でした笑
ようやく落ち着き
一昨日、初めてのお店に、フグコースを食べに行きました。
リーズナブルで家庭的な雰囲気のお店で、とても良かったです。
そして昨日はランチも。
午後からは
姪と妹が来て、クリスマスパーティーの準備。
妹が作って持ってきた ヘクセンハウスも飾りました。
昨日はチキンではなくお魚です。(釣り趣味の方から、
ツバス一尾頂きました)
妹が持ってきた焼肉用のお肉は
シュニッツェル風にしました。大正解！！
揚げ物ばかりになりましたが、美味しかったです笑
冷凍パイシート使って簡単に焼いたカスタードパイ。
エッグタルトの大きい版。
オーブントースターで焼けて、簡単にできました。
注文していたアイスケーキ。
赤松牧場のものです。
前日に焼いていた
パネトーネ。
今朝はようやく落ち着いています。