柚子ジャムでプチケーキ

道の駅で買った柚子。

無事マーマレードになりました。

かなり好みの味です。

今日は

カップケーキにしてみました。

バターケーキの生地にマーマレードを混ぜました。

レモンアイシングをして、レモンケーキ風にしました。

レモンケーキとても好きなので、

これはかなり好みの味です。

個包装すると、プレゼントにもぴったりな感じになりました。