我が家の新米。
普段は5分づきで炊いていますが、
新米の風味を味わうため、「白米」に精米し
土鍋で炊きました。
最高すぎて お代わりせずにはいられません笑
先日友人から、「お味見新米」もいただきました。5合ずつの物々交換。これもまた最高でした。
今の時期に採れるお米は、コシヒカリ。
間違いない美味しさです。
数年前、炊飯器が壊れて以来、土鍋でご飯を炊いています。この土鍋は２代目です。
萬古焼のもので、Amazonで5000円以内だったと思います。
内蓋付きで、簡単に美味しく炊けます。
炊いたご飯は、一食ずつに分け、
冷凍します。
今日は冷凍しないで、塩むすびにしました。
今日のおやつはおにぎりです🤗