巨大伊勢海老

実家の頂き物。

これをどう調理するか私に相談があったけど、、

私、これ無理やわ〜という事で、

結局、YouTubeで捌き方を検索して、父に観せてやってもらいました。

YouTubeすごい！！！

ほんとに上手くできました

1尾は我が家でフライにします。

大きめホタテくらいにカットして揚げます。高温調理です。

お正月だし、普段食べ慣れないものをたくさん食べて、アレルギーや腹痛など起こらないようにしたいからです。

美味しいタルタルソースを作ってみます(^^)