オリーブ収穫

庭のオリーブの木。

2本あります。

大きくなりました。

今年はたくさん実をつけています。

収穫しました。

もう少し沢山ありました。

種ぬき作業。

すぐに水に浸けます。

重曹水に浸け、毎日水を取り替えるそうです。

きれいになったら。塩水にかえます。

一か月くらいで食べらるようになるみたいです。

まだまだ、種ぬき作業終わりそうにありませんが。

やってみます