NYチーズケーキは、湯煎焼きするのが特徴です。
100均のマドレーヌ用アルミケース。
これはいい！！湯煎してもオッケー！！
残ってたのがありました。
サワークリームを使いたいですが、近所のスーパーには、あったりなかったり。イオンに置いているのはわかってますが、車でそれだけを買いに行くのも面倒です。
ヨーグルトを水切りして使うことにしました。
なんちゃってサワークリームです。コーヒーフィルターの中に1パック分ほとんど入りました.。3時間くらいでこんな感じに。
クリームチーズ、
水切りヨーグルト、
レモン汁、
卵、
砂糖
片栗粉(ホントはコーンスターチだけど、ちょっとしか使わないから、問題ありません)
ボールの中にどんどん入れて、混ぜます。
あ、バターも少し入れればよかったかな、忘れました。まあ、いいです。
とにかくまぜまぜ。
はい、生地の出来上がり！！
天板に水を張り、トースターで焼きました。
えんちゃう⁉️
よく冷やして食べます。
お家おやつには全然問題ありません。
フルーツのソースなど添えれば、完璧！！！
カットの手間と、型の洗い物省けました。
超超簡単、オーブトースターで作るお菓子
研究中！！