久しぶり。cafeのパンを焼いた！！

今日は、久しぶりに、友人のcafeのパンを焼きました。少しずつの再開です。

今月は、プレーン。
柔らか系食パンです。

来月は、生地を変えます。

もっちり系にします。

しっとり感の強いもっちり系

フォカッチャを食パンにしたようなカンジです。

レーズンもチーズも入れないプレーンなパン。

同じ量の小麦をを使っても、配合と焼き加減で、生地が変わります。

そこが楽しいところでもあります

無事に焼けてよかった❤️やれやれ