夕方になって、鰆の切り身もらいました。
またまた父への頂き物から少し、我が家にも。
今回も、塩焼きか、煮付け風の切り方でしたが、笑
洋風にしました。
カッコよく言うと、
鰆のポアレ、ベシャメルソース
ソースは、どちらかと言えば、
数日前に作った、スズキの時の バターソースの方が好みでしたが、洋風にしたのは良かったです
フレンチのお魚好きだから(^^)
気分だけでも。
夕食のあとも、
大根葉で、ふりかけ作り。
おかわり必至な、
甘辛ごま風味にしました。気をつけよう 笑笑
そのあと、もうひと頑張りし、
山の畑で採れた レモンで、
レモンサワーの素作り。
買い物しないで、家にあるものをちゃんと使おう、と思うと、時間と手間がかかります。
今日は結構疲れました 笑
でも、今だからできるのかな。
ステイホーム。