家の前の畑で採れた新玉でドレッシング作りました。
玉ねぎ作ったのは父ですが 笑



梅酒の瓶に、新玉スライス、米酢一本、氷砂糖を加え、
2、3日漬ける→ 適量取り出しオリーブオイル、醤油を加える→すりごまを1/2袋加えてミキサーで攪拌。





大きめの瓶で保存。

小瓶に分けて使いやすく。




めっちゃ美味しくできました。
サラダが止まらない(^^)



ミネラル取って免疫力アップです。