糖質制限している友人に、お菓子を作りました。
エリスリトールという、カロリーゼロの甘味料を教えてもらってつくりました。
喜んでもらえて本当に嬉しい
材料は、
きな粉、おからパウダー、ココアパウダー、ベーキングパウダー、オリーブオイル、卵、バナナ、くるみ
香り付けに、ブランデー、
バナナは、中１本。1個あたり、1／7 。
カロリーかなり低そうです。
2年前に脳梗塞で倒れて、それ以来、糖質も、塩分も減らして、カロリー抑えて生活している父にも良いです。
父にもお裾分け。
昨日作ったのを、今日も食べてみました。
昨日より、生地がしっとりして、美味しくなっていました。コーヒーによく合う
友人からもメッセージもらって本当に嬉しい❤️
健康ケーキ、レパートリー広げたいです(^^)