cafeで注文販売して頂いている
小麦粉はほんの少量、つなぎ程度にしか使っていないので、しっとりチョコを食べているようなケーキです。
クリスマスガトーショコラ。
昨夜 最終ケーキが焼き上がりました。これで一安心
トッピングのクッキーは、湿気るので、直前に仕上げます。
昨日は、妹からの注文
だったので
だったので少し遊んでみました。
だんだんてんこ盛り盛りになってきました
シンプルな方がスマートなのかも、、と思いつつ、あれもこれもと乗せてみました
音楽関係者の方へのプレゼントという事でもあり、音符クッキーにしてみました。
ブランデーを シミシミにしていますが、
お酒苦手な方からも、全然平気と言ってもらっています。
アツアツに塗るからアルコール飛ぶのだと思います。
クリスマスまであと一歩。
年賀状はその後です。
しかも、、、
パソコン調子が悪く、住所録開けません
とりあえずタブレットに新しくダウンロードし、少しは、打ち込んでみたけど、うまくいくのかどうか、、、
またそのとき考えることにします。
3月の発表会のことも、アイシングしながら考えたりしてるので、頭の中がややこしい〜
頑張ります