フラムクーヘン簡単ソース

ドイツのピザ　フラムクーヘン

日本で作るとしたら、一番近いソースは、

サワークリームということになるようですが、

近所のスーパーには売っていないので、即席で作りました。

クリームチーズと、ヨーグルトを混ぜました。

これが大正解！！！

本来は

イーストを入れない、ぺったんこの生地ですが、今日は他のピザも作ったので、

フラムクーヘン風です。

このクリームを塗り、玉ねぎスライスと、ベーコンで、定番風に！！

ドイツのマルシェで食べたのもこれでした。

魚焼きグリルで、5分。

このソース、かなり美味しくて、これから、サワークリームを使わなくても良いと思いました。

しかも、リーズナブルです。

お安く美味しいランチタイムになりました