試作パン 10月のパン

週一のカフェのパンを始めてから、1週間、1ヶ月が経つのが早いです。

なんとか、来月のパンの配合が決まりました。

チョコパン

生クリームを配合してふんわり系の生地にし、

チョコチップと、アクセントのクランベリーを混ぜ込みました。

夜なので、ちょっとだけ、切って食べましたが、

もうちょっと、もうとょっと、と切って食べたくなる味になりました。

コーヒータイムにぴったり。

レシピ決定し、これで一安心です