9月のパン くるみパン

火曜日は、週一回のパンの日。

今月は  くるみパン

こねあがり直前に   オーツ麦とくるみを加えます。

ノンオイルにしてしっかり系の生地にしました。

カフェのパン作りも 4ヶ月目に入りました。

何もないと何もしない性分なので、週一回のパンの日は、私にとっても、とても良い日です。

友人知人も注文してくれていて、本当に有り難い限りです。

美味しいパンが焼けるよう頑張ります。

来月は、チョコチップ入りにするつもりですが、チョコチップの量や、生地の感じ、いろいろと迷い中です。

明日からは試作です。