カフェに置いていただくようになったパン。
2ヶ月終わりました。
来週からは8月のパン、3ヶ月目に入ります。
パンを焼くようになってから、一週間が更に早く感じます。
パウンド型に入れたパンを月替りで焼いています。
6月、ごろごろちーずパン
7月、バタートップ
Operaのシールを貼ります😁
来月は、レーズンパン
カリフォルニアレーズンと、サルタナレーズンをミックスします。
カリフォルニアレーズンと、サルタナレーズンをミックスします。カリフォルニアレーズンは、よく干したもの、サルタナレーズンは、干しが軽いもの。という事で、見た目の色も味も少し違います。
ミックスする事で味に幅が出て美味しくなります。
家用のパンの時は、ラム酒風味をつけたり、シナモン風味をつけたりしますが、今回は何もせずそのままのレーズンの味を楽しんで頂こうと思っています。
並行して伴奏練習もしています。
8／9日に 弾かなければなりません。
1曲くらい妹に代わってほしいと思いますが、なかなか、引き受けてくれません
なんとか頑張ります💪 笑