☆ごろごろちーずパン
として、cafeに置いていただく予定のパン。
自分では、好きな生地、そして、次の日の朝も美味しくのつもりで考えて作っていましたが、更に、もう少し少調整してみました。
生地の味やチーズの量は、このバランスのままに。
温度と焼き時間を微妙に調整してみました。
焼きたてパンは差がわかりにくいのですが、冷めた時に、生地作り、焼き加減での差が出ます。そのために、いつも翌日の味を確かめ、チェックしています。
結果！
昨日の午前中に焼いたパン、微調整の結果、翌日の味が、今までより更に美味しくなりました
妹が撮った写真。1日経ってもかなりのしっとり感が出ています。
昨日、妹にも試食を渡したところ、パンは何でもかんでも温めて食べてる 笑 というので、(そうなんや😁今までも私が渡したパンそうやったんや) とりあえず、そのまま食べてみて、と言いました。
美味しかったという事で、撮った写真を送ってもらいました。
今日の夜は🍷が進むそうです 。今日だけではないかもしれませんが、、、
6月から 週一でcafeに置いていただくパン。
6月のパン
☆ごろごろチーズパン
頑張ります💪