日曜ランチ オーブン使わないピザ

魚焼きグリルで焼いています。

最近いつもこの方法です。

しっかり余熱をしたら、2、3分。

ピザ窯で焼いた、お店のピザのように焼けます。

生地を広げたら、オリーブオイルを塗り、黒胡椒をして、、

今日は、鴨の燻製  、モッツァレラのピザ用チーズ(業務スーパー)  をトッピングしました。

焦げ目もついて、美味しいピザにが焼けました。