粗挽きふすま入りの粉を使ってパン生地作り。
イースト、砂糖、塩、少しのバター。
何にでも合う生地です。
500ｇをこねて作ったパンやピザあれこれ。
チーズパン黒胡椒風味。
ハムたまご。
マスカットレーズン&クランベリー
シャウエッセン巻き巻き。
焼く前の卵も塗らず、巻き巻きと、レーズンパンだけ、牛乳を塗りました。
卵も余らなくていいし、焼き色つかなくても全然オッケーです。
そして 余った材料を乗せたピザ。
オリーブオイルに塩胡椒加えたものを塗って、ソース無しで焼きました。簡単です。
そして、トマト缶そのまま使ったピザ。
玉ねぎスライスとロースハム 、塩胡椒、オリーブオイルで風味づけ。
シンプルなパン生地に、家にあるものをのそまま乗せただけのピザ。
シンプルは美味しい
ご飯に合うものは何でも合う