日曜日

日曜日の朝食

自家製ミックス粉  のパンケーキ🥞

作り置きしているミックス粉。

便利です。

このミックス粉使って

スコーンを作ってみたよ〜

という方から、写真を送っていただきました。

ドライイチヂク入れたそうです。

美味しそう

ミックス粉作り置きしていると、生クリーム混ぜるだけでスコーンできます。とても便利です。

そして、

今日は  スポンジケーキも焼きましたが、

薄力粉と強力粉間違えてしまいました

見た目は大丈夫。

切って食べてみました。

フワフワ感はいつもより少ないけど、しっかりしてて、粉や卵の風味が感じられるカステラのような感じ。

ビクトリアケーキのようにジャムを挟むなら、逆に美味しいかも。と思いました。

そして、

ビックコッペパン

1個で食パン半斤分の生地です。

食べすぎ注意です。

そしてその後お天気が回復したのでウォーキング。

少しでも、脂肪が筋肉に変わることを信じて、続けたいと思ってます。