オーストリアやドイツで人気の バニラキュッフェルン。
バター 100g
ドイツへ旅行した時も買って帰りました。
コーヒーにとってもよく合います。
アーモンドプードルをたくさん使って焼きます。
バター 100g
アーモンドプードル60g
薄力粉 60ｇ
コーンスターチ60ｇ
粉糖 45ｇ
バターを柔らかく練り
全部一緒にふるった粉類を加えて、しっかり混ぜ合わせ、つるっとした生地になったら、10ｇずつ計り、成型します。簡単にできます。
170度のオーブンで、13分。
冷めたら粉糖をふりかけます。
ホロホロとした食感が美味しいクッキー。
いつも作り置きしたいクッキーです