シンプル材料チーズケーキ
半端が残りません。
型のまましっかり冷やし、取り出します。
クリームチーズ 1箱 200ｇの物
生クリーム 1箱 200cc
砂糖 110ｇ
卵 ２個
薄力粉 30ｇ
レモン汁 大2杯
16センチ丸型で焼いてみました。
準備
①型に バターを塗り、オーブンペーパーを型に合わせて切り、底と周りに貼り付けます。
②オーブン予熱 190度 35分 (我が家のは低め)
作り方
① ハンドミキサーで、 クリームチーズを柔らかく、そのあと砂糖を加えさらによく混ぜます
② 卵を１個ずつ加えまぜ、もう1個も同じようにまぜます。
③泡立て器に変えて、生クリームを全部加えまぜ、レモン汁大さじ2杯加えます
④ 薄力粉を振るい入れます。
型に流し入れ 焼きます。
以上
ワンボールに、どんどん加えるだけ。
材料も残らないし、手間いらず。
焼けたら
型のまま、よーく冷やさないと、出す時に崩れます。
食べるのは明日。
楽しみ。