雨の日は、パン日和

今日は雨です。

ながらパン作り。

こね機に材料投入後、そのまま発酵。

約1時間。

2斤分の生地を目分量で、スケール使わず簡単に8分割。

ベンチタイム。

成型。

発酵。

手がかかるのは実質5分くらいです。

2時間あれば焼けます。

180度で、17分。

焼けました。

北海道産小麦粉春よ恋

動物性不使用、ノンオイル。

お家パン。  好きです。