ニンニク醤油
今年 我が家で採れた ニンニクを
めちゃ簡単。
今年 我が家で採れた ニンニクを
ただ醤油に漬け込んだだけ。
鶏胸肉をジッパー袋に入れ、ニンニク醤油を投入！ ニンニクを軽く麺棒でたたき、
一晩漬け込みました。
家に採れピーマンと一緒に炒めました。
途中、少し 日本酒加えました
なのに美味し！！
ビール🍺が欲しくなる夏の味！！
数年前に、オリーブオイルに漬けた
「ニンニクオイル」作ったけど、それも便利だったなぁ、、、
やっぱり自家製はなんか嬉しい。
今、我が家では、夏野菜がどんどんできてます。
といっても、全部、父と母が作ったものです。
自分で作れるようになりたいな、
と、最近ちょっと思います