昨夜は幼なじみと持ち寄りホームパーティー🎉
Hちゃん
(夫出張につき😁)
我が家にお招き、と言っても、家も近所で、普段の我が家を知っているので、今更掃除もせずそのままお招き
気楽なものです。
気楽なものです。みんな仕事があり、終わり次第適当に。ということで、スタートは19時半頃になりました。
お開きは22時くらい。健全です。
短い時間なのによく食べてよく喋って笑いました😃
Hちゃん
クローブや粒胡椒、ローリエの香りのピクルス
いろんな野菜とウズラのゆで卵で。
ウズラ！これがまた美味しい！！
それと、エビとサーモンのフライ
エビフライ嬉しい❤️ ランチメニューにあるといつも頼んでしまいます。いつもなので妹には笑われていますが、家では作らないので、外では食べたくなります
昨日は家で食べることができた〜
昨日は家で食べることができた〜Ｋちゃん
スキレットでアツアツ持って来てくれました。
スープ、全く冷めない距離なんです。
自家製の味噌床に漬け込んだ豚肉の味噌焼き
チーズタッカルビ、山芋のふわふわ焼き。
おろした山芋に、香川の定番鎌田のだし醤油
と卵を混ぜオーブンで焼いてるだけだそうですが、美味しかったなぁ〜
私は、しめじとベーコンのキッシュ、
レタスと媛まどんなのサラダ。にしました。
キッシュは、冷凍パイシートで簡単に。
サラダは、焼いたくるみとドライチェリーをトッピングして、スダチシロップとオリーブオイルのドレッシングを作りました。
媛まどんな
見た目オレンジ、中身みかんのような感じ。
最近新品種の美味しいみかんが多くなったなぁ〜
甘平、せとかも美味しいし、この媛まどんなは、薄皮全くないくらいのジューシーさ。
そして昨日のもう一つのテーマ
バゲット食べ比べ。
それぞれがお店で買ったバゲットをを持ち寄り、食べ比べました。それも面白かったなぁ〜
私が買いに行った、水曜日と土曜日しかOpenしていないパン屋さん。「丸亀 haru haru」天然酵母とこだわり材料で作っているお店です。
そこで「マナラ」見つけました。
先日、「グレーテルのかまど」で知ったばかりのパン。アルザス地方に伝わるもう一つのクリスマス聖ニコラウスの日のパンです。
ドイツに留学している娘には、
大家さんが、12/6日の聖ニコラウスの日に、玄関に聖ニコラウスの形のチョコのプレゼントを置いていてくれたようです。クリスマスと同じくらい重要な日のようです。
聖ニコラウスの日の前夜、子供が靴下を置いて寝ると、一年間いい子だった時は、この聖ニコラウスのパンが入っていて、良い子でなかった場合は、人参や、炭などが入っている、という事を、「グレーテルのかまど」で観ました。
その「マナラ」がパン屋さんにありました。
ブリオッシュ生地なのでバターの風味がよくとても美味しいです。 来年は作ってみよう！