オリーブの実 ちょっとだけ採れた！

庭にオリーブの木があります。

どんどん大きくなりました。

毎年少しだけ実をつけます。

今日、収穫してみました。

全部でこれだけ

ネットで調べると、

塩漬けにするにはアクを抜かなければならず、

苛性ソーダを使うようです。

薬局で買わなければならないようで、

それもなんだか面倒。

原始的な方法が見つかりました。

水と塩だけ！

今から1週間、水につけます。

水は毎日取り替えます。

そのあと塩をまぶすようです。

さて、どうなるのかな。

やってみます。