手作りパンケーキミックス🥞
このまま大きく焼いても、
北海道産 ドルチェ
以前 お友達から、 美味しいパンケーキミックスを頂いたので、それを元に試行錯誤
おウチおやつ
パンを切らした朝にも便利
ちょっと焦げました〜
頂いたミックス粉は
九州パンケーキミックス
九州産の材料だけで作られた美味しいミックス粉
添加物を抑えた身体に良い便利なミックス粉
できるだけ簡単に
計量も道具も最小限
にしたい
にしたいしばらくの間
毎朝パンケーキ食べてました。
朝の忙しい時でも簡単にできました
材料
薄力粉 米カップ1
ベーキングパウダー 小さじ1
砂糖 大さじ2
[米粉 大さじ1
入れるとモチモチ、なくても美味しい
ライ麦などに変えると違った感じに]
牛乳 米カップ1 (微調整必要)
これだけ
☆卵は入れない方がいいと思いました。
この配合で卵を入れると、バサっとした生地になりました
粉 ベーキングパウダー 砂糖を
泡立器で、よく混ぜて空気を含ませます。
ココ、ポイントでした
ふるう代わりです。
牛乳を加えて、トロッと こんな感じに
フライパンに流し、蓋をして焼きます
このまま大きく焼いても、
2〜3枚に分けても
今日は、先日作ったマーマレードと、
近所に住む、 料理上手の幼なじみ手作り、
キンカンの甘露煮 を添えました
ベーキングパウダーは
アルミニウムフリーのこれを使ってます。
安心して使えます
今日の薄力粉は
国産小麦粉は安心です
九州パンケーキのベーキングパウダーも
パンケーキミックス
身体に優しく、簡単に美味しくできました