畑のレモンでレモンケーキ

無農薬、もぎたてのレモンを使って
レモンケーキを焼きました。


☆パウンド型大１本分

一つのボールにどんどん混ぜていくだけです。

卵2個　　砂糖100    溶かしバター100

レモン搾り汁大2     薄力粉➕BP小さじ1

この順に泡立て器で混ぜていきます。

予熱した190度のオーブンで25分〜30分　

冷めたら、粉糖とレモン汁で作ったアイシングをかけます。

簡単です。

☆.パウンド型 中2本の時は、1.5倍の材料で

バターとレモンがよく合います。