アメンバーさん
足跡さん
こんにちわッ！
お気楽な生き方が大好きな は る ひ です。
足跡さん
こんにちわッ！
お気楽な生き方が大好きな は る ひ です。
もぉ～しょうがないわねぇ～～ ってくらいにお久しぶりの日記です！
６月は滅入っていたり、お仕事が忙しなかったりして１本も書き上げてなかったから、もはや日記じゃないわよね
ってことで、ちょうどまる１ヶ月ぶりの更新になりまする
天豆(ソラマメ)もようやく仕舞いに近付いてきた今日この頃ですけれど、まぁだ梅雨が明けないうちから、もう台風がやってきてるらしいわね
週末にかけてこちらにやってくるみたいだから、お庭やベランダ、玄関先に置いてある鉢物やプランターなんかの転げたり飛ばされたりし易い物
日除けにって考えて植えたゴーヤとか糸瓜に胡瓜とかさ、蔓植物の牽引綱も風に気を配ってよそ様の迷惑にならないように補強しましょ
ところでね、ウチの事を近所でスナックをやってるママだと信じ込んで疑わないって方々が意外にいらっしゃるのだけど
そんな方々のお一人に、行き付けの八百屋さんでレジ番しているお母さんが居るんよ
で、昨日のお昼にチョットそのお店に寄ってみたんです
天豆の仕舞いを祝って炊き込みご飯でも食べたいなって思ったから、品物の具合とお値段を見にね(笑)
ところが店先で、枝付きのこれぞ『枝豆!!』ってのを見付けちゃったんだゎ
翡翠色の天豆の後を引き継ぐ緑のお豆さん
悩んだわよぉ～～
ビールと塩茹で枝豆はとても良く合うからね
で、その枝豆の冷奴なんかもイケるんじゃないかなって思うでしょ？
【えだまめ豆腐】
87kcal、蛋白4.7、脂質3.5、塩分0.5 位の筈
【材料】
・枝豆 100g
・牛乳 200cc
・片栗粉 大さじ2＋1/2
・塩 少々
・麺つゆ 大さじ1
・水 大さじ1
・わさび 少々
(1) 枝豆を軟らかく茹で、莢からはずしてミキサーに入れる
(2) 牛乳を(1)の枝豆に加えて粒を感じないよう、丁寧にミキサーにかける
(3) 鍋に(2)と水どき片栗粉を入れて火にかけ２分ぐらい練る
(4) とろみがついて、かたまりにかけたら、バットに移してあら熱をとってから冷蔵庫で冷やす
(5) 器に取り分け、わさびと麺つゆをかけていただく
※ 枝豆は軟らかく茹で、ミキサーに丁寧にかけると口あたりがよくなります
※ 彩りもよく涼しげで、食欲をそそる枝豆は、豆と野菜の両方の栄養が含まれていて、たんぱく質、ビタミン、カルシウム、食物繊維、鉄分が豊富
※ 夏バテなどの食欲不振からくる栄養不足の解消に効果があります
今度休めた日にでも作ってみましょ
それでゎみなさま、今日もこの辺で (´∇｀)ノ
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６月は滅入っていたり、お仕事が忙しなかったりして１本も書き上げてなかったから、もはや日記じゃないわよね
ってことで、ちょうどまる１ヶ月ぶりの更新になりまする
天豆(ソラマメ)もようやく仕舞いに近付いてきた今日この頃ですけれど、まぁだ梅雨が明けないうちから、もう台風がやってきてるらしいわね
週末にかけてこちらにやってくるみたいだから、お庭やベランダ、玄関先に置いてある鉢物やプランターなんかの転げたり飛ばされたりし易い物
日除けにって考えて植えたゴーヤとか糸瓜に胡瓜とかさ、蔓植物の牽引綱も風に気を配ってよそ様の迷惑にならないように補強しましょ
ところでね、ウチの事を近所でスナックをやってるママだと信じ込んで疑わないって方々が意外にいらっしゃるのだけど
そんな方々のお一人に、行き付けの八百屋さんでレジ番しているお母さんが居るんよ
で、昨日のお昼にチョットそのお店に寄ってみたんです
天豆の仕舞いを祝って炊き込みご飯でも食べたいなって思ったから、品物の具合とお値段を見にね(笑)
ところが店先で、枝付きのこれぞ『枝豆!!』ってのを見付けちゃったんだゎ
翡翠色の天豆の後を引き継ぐ緑のお豆さん
悩んだわよぉ～～
ビールと塩茹で枝豆はとても良く合うからね
で、その枝豆の冷奴なんかもイケるんじゃないかなって思うでしょ？
【えだまめ豆腐】
87kcal、蛋白4.7、脂質3.5、塩分0.5 位の筈
【材料】
・枝豆 100g
・牛乳 200cc
・片栗粉 大さじ2＋1/2
・塩 少々
・麺つゆ 大さじ1
・水 大さじ1
・わさび 少々
(1) 枝豆を軟らかく茹で、莢からはずしてミキサーに入れる
(2) 牛乳を(1)の枝豆に加えて粒を感じないよう、丁寧にミキサーにかける
(3) 鍋に(2)と水どき片栗粉を入れて火にかけ２分ぐらい練る
(4) とろみがついて、かたまりにかけたら、バットに移してあら熱をとってから冷蔵庫で冷やす
(5) 器に取り分け、わさびと麺つゆをかけていただく
※ 枝豆は軟らかく茹で、ミキサーに丁寧にかけると口あたりがよくなります
※ 彩りもよく涼しげで、食欲をそそる枝豆は、豆と野菜の両方の栄養が含まれていて、たんぱく質、ビタミン、カルシウム、食物繊維、鉄分が豊富
※ 夏バテなどの食欲不振からくる栄養不足の解消に効果があります
今度休めた日にでも作ってみましょ
それでゎみなさま、今日もこの辺で (´∇｀)ノ
みなさんにとって、
今日が良い日で
ありますように
ありますように
は る ひ
、
