こんにちはマカロンです。
昨日の晩御飯は
豚スライスに大葉、ベーコン、チーズを
巻いたフライと具なしケチャップスパを添えました。
食べるときにレモンと出し醤油をかけたら
さっぱりうまうまな一品になりました。
作り方をのせましたので
ご参考になれば嬉しいです。
そんなこんなで今日はこのへんで
マカロンでした。
またね。👋😃
豚肉の大葉チーズベーコンフライ
材料（2人分）
フライ
- 豚生姜焼き用肉…2枚
- 大葉…2枚
- ベーコン…1枚（長い場合は半分に切る）
- スライスチーズ…1枚
- 塩…2つまみ
- 粗びきこしょう…5～6振り
- 味の素…5振り
- パン粉…約40g
- 揚げ油…鍋の底から3～4cmほど
卵なしバッター液
- 薄力粉…大さじ4
- 水…大さじ4（約60ml）
お好みで
- レモン…1切れ
- だし醤油…小さじ1
作り方
① ボウルに薄力粉と水を入れ、ダマがなくなるまで混ぜてバッター液を作ります。
② 豚肉を脂身が外側になるように2枚を少し重ねて並べます。
③ 大葉を2枚のせます。
④ 手前にベーコンを1枚（長い場合は半分に切って使用）並べます。
⑤ ベーコンの上にスライスチーズを1枚のせます。
⑥ 手前からしっかり巻いて形を整えます。
⑦ 塩・こしょう・味の素を全体に振ります。
⑧ バッター液にくぐらせ、パン粉をしっかり付けます。
⑨ 160～170℃の油で4～5分、きつね色になるまで揚げます。
⑩ 箸で持ち上げた時に「パチパチ」と振動が伝わってきたら揚がりの合図です。
⑪ 3等分に切って盛り付け、ケチャップだけパスタを添えれば完成です。
お好みでレモンを絞ったり、だし醤油を少しかけても美味しくいただけます。ケチャップだけスパゲッティ
材料（2人分）
スパゲッティ…100g
サラダ油…大さじ1
ケチャップ…大さじ3
塩…2つまみ
粗びきこしょう…5～6振り
味の素…2振り
水…1L
塩（パスタをゆでる用）…大さじ1
作り方
① 鍋に水1Lを沸かし、塩大さじ1を加えます。
② スパゲッティを袋の表示時間どおりに茹で、ザルにあげて湯を切ります。
③ フライパンにサラダ油を入れて熱し、茹でたスパゲッティを加えます。
④ 塩・粗びきこしょう・味の素を加えて全体を炒めます。
⑤ ケチャップを加え、全体によく絡めたら出来上がりです。
豚肉の大葉チーズベーコンフライの付け合わせにぴったりの、シンプルでどこか懐かしい味わいのスパゲッティです。
昨日の晩御飯は
豚スライスに大葉、ベーコン、チーズを
巻いたフライと具なしケチャップスパを添えました。
食べるときにレモンと出し醤油をかけたら
さっぱりうまうまな一品になりました。
作り方をのせましたので
ご参考になれば嬉しいです。
そんなこんなで今日はこのへんで
マカロンでした。
またね。👋😃
豚肉の大葉チーズベーコンフライ
材料（2人分）
フライ
- 豚生姜焼き用肉…2枚
- 大葉…2枚
- ベーコン…1枚（長い場合は半分に切る）
- スライスチーズ…1枚
- 塩…2つまみ
- 粗びきこしょう…5～6振り
- 味の素…5振り
- パン粉…約40g
- 揚げ油…鍋の底から3～4cmほど
卵なしバッター液
- 薄力粉…大さじ4
- 水…大さじ4（約60ml）
お好みで
- レモン…1切れ
- だし醤油…小さじ1
作り方
① ボウルに薄力粉と水を入れ、ダマがなくなるまで混ぜてバッター液を作ります。
② 豚肉を脂身が外側になるように2枚を少し重ねて並べます。
③ 大葉を2枚のせます。
④ 手前にベーコンを1枚（長い場合は半分に切って使用）並べます。
⑤ ベーコンの上にスライスチーズを1枚のせます。
⑥ 手前からしっかり巻いて形を整えます。
⑦ 塩・こしょう・味の素を全体に振ります。
⑧ バッター液にくぐらせ、パン粉をしっかり付けます。
⑨ 160～170℃の油で4～5分、きつね色になるまで揚げます。
⑩ 箸で持ち上げた時に「パチパチ」と振動が伝わってきたら揚がりの合図です。
⑪ 3等分に切って盛り付け、ケチャップだけパスタを添えれば完成です。
お好みでレモンを絞ったり、だし醤油を少しかけても美味しくいただけます。ケチャップだけスパゲッティ
材料（2人分）
スパゲッティ…100g
サラダ油…大さじ1
ケチャップ…大さじ3
塩…2つまみ
粗びきこしょう…5～6振り
味の素…2振り
水…1L
塩（パスタをゆでる用）…大さじ1
作り方
① 鍋に水1Lを沸かし、塩大さじ1を加えます。
② スパゲッティを袋の表示時間どおりに茹で、ザルにあげて湯を切ります。
③ フライパンにサラダ油を入れて熱し、茹でたスパゲッティを加えます。
④ 塩・粗びきこしょう・味の素を加えて全体を炒めます。
⑤ ケチャップを加え、全体によく絡めたら出来上がりです。
豚肉の大葉チーズベーコンフライの付け合わせにぴったりの、シンプルでどこか懐かしい味わいのスパゲッティです。