大根と豚肉のスープ♪
今日は4回目の更新です![]()
(たぶん・・・。)
でで~ん![]()
見た目はいまいちパッとしませんが・・・
味はなかなかイケてます(笑)
作り方は簡単ですが、大根を300g以上
すりおろすのはちょっと大変でした![]()
材料 大根340g 豚肉30g おくら1本 しらす5g ごま少々
しょうが 少々 そうめん1束 コンソメブイヨン1個
醤油、お酢、各適量
作り方(1人分) 1.大根としょうがをすりおろし、
ブイヨンと一緒に火にかける。
2.煮立ってきたら醤油、お酢、豚肉を入れ、
豚肉に火が入ってきたら水を加える。
3.再び煮立ってきたらそうめんとおくらを入れ、
そうめんが柔らかくなるまで煮る。
4.器に移し、しらすとごまをかけ完成です。
しょこらはコンソメブイヨンしかなかったのですが、
チキンブイヨンや、和風スープの素などの方が合うと思います![]()
加える水の量はわからないのですが、
そうめんが茹でられる量であればいいと思います![]()
簡単なので、よければ試してみて下さい![]()
しょこら![]()


