リゾット☆
じゃぁぁぁぁぁぁぁぁぁ～～～んっっっ
三國さんで頂いたリゾット
その名も
～東京湾カマスとサバのグリエ、
江戸東京野菜の馬込三寸人参（小金井・井上さん）と
銀杏、水菜（杉並・鈴木さん）のサラダ、
その人参と合鴨ふれあい米
（八王子・澤井農場・合鴨水稲同時作）の
リゾットと皮のフリチュール添え、オレンジソルト和え～
です
頑張りました
でも間違っていたらすみません
このリゾットは、
まだメインじゃないのですよ～
でも本当に素晴らしいお味でした
しょこらはにんじん大好きなので、
大満足です
東京という地で、
こんなにおいしい人参が採れているなんて・・・
と思ってしまいました
素材そのものの味が良いから、
こんな料理に仕上がるのだなぁと思いました
このリゾットは週に1回は食べたいと思うぐらい
しょこらの好みでした
・・・お金が続きません
でもこのリゾットはまた頂きたいです
次はいつになるかわかりませんが、
メインディっシュです
更新お楽しみに(笑)
しょこら