豆乳スープ♪

おはようございます

今日の朝ごはんは、

久しぶりにちゃんと作った気がします

マーガリン入りのバターロールに、

卵とケチャップを挟んだものと、

りんごジャムを挟んだもの、

そして豆乳スープです

材料　豆乳800cc　にんじん1本　かぼちゃ8分の1

　　　　じゃがいも小2個　鶏もも肉100gぐらい　コンソメブイヨン2個

　　　　塩、胡椒適宜

作り方　１．鍋に豆乳、コンソメブイヨンをいれ、火にかける。

　　　　　２．にんじん、かぼちゃ、じゃがいもを

1cmぐらいの角切りにし、１．に入れる。

　　　　　３．沸騰したら火を止め、蓋をして余熱で野菜に火を通す。

　　　　　４．鶏肉を1口サイズに切り、塩、胡椒で下味をつける。

　　　　　５．３．に４．を入れ、再び火にかけ

鶏肉に火を通して完成です。

簡単スープです

何人分かはわからないですが、

6人分ぐらいですかね

800cc使っているので結構な量です

チーズ入れてもおいしそうですね

久しぶりにレシピ載せられてうれしいです

ごちそうさまでした

　　　　　　　　　　　しょこら