ゴールできました〝探究心〟〜米粉メレンゲクッキー

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【ゴールできました〝探究心〟〜米粉メレンゲクッキー】

先日から一般募集させて頂いている米粉メレンゲクッキーですが、あれからも何回も私自身でも確認を重ねて、より良いものをお伝えができる経験値がたまって参りました‼︎

私は、とにかく、このメレンゲクッキーに関して、脇役ではなく主役になれる存在に仕上げたいと当初から思っているんです🙏

つるんっピカんっと光るようなメレンゲクッキーに仕上げたい‼︎マット感ではなくて、艶感重視派で追求してきました‼︎

好みがあるかもしれませんが、メレンゲクッキーに関して、もし私と同じゴールを求めていらっしゃるようでしたら、是非ぜひ喜んでお伝えさせて頂きますね🙏

私が追い求めるゴール地点に着地ができた手ごたえ

安定もしています

『新レッスン『米粉メレンゲクッキー』ご案内』

しっかり、イチゴのキレイなカラーが出せて、さっくり✨

今まで同様に、もちろんきちんと焼けていて、とにかく美味しい。子供がパクパクと食べて喜ぶので、沢山できるし、

本当にこれは良いです👏お配りクッキーにもおススメです‼︎

私の教室では、普段の焼成する素焼きクッキーも

最近は、米粉でグルテンフリーにする機会も増えて参りました。家族の食卓にも米粉は欠かせないのですが、こうして美味しく可愛く、身体にも優しいスイーツにできるのも嬉しいです

少し焼き色で、もっとこうしたい

という私の到達したいポイントがどうしてもあったのですが、解消の仕方が分かりましたので、

その辺りもお伝えが今後しっかりできるので、

素敵な可愛いメレンゲクッキーに導かせて下さいね

今週、オンラインでレッスンも控えておりますが、

私もとても楽しみです

さて、11月に明日から入りますね‼︎

一気にクリスマスモードになってきますよね

クリスマスを盛り上げるアイテム、ヘクセンハウスレッスンがスタートして参ります

是非ぜひ、今年は

レッスンを受けて頂いた方の中から

抽選で、素敵なギフトを予定していますので、

是非ぜひリクエスト〝ヘクセンハウスレッスン〟

下さいね🧸🎁💞

11月15日以降からのワンデーレッスン♡

『2022年Xmas『くまちゃんハウス』レッスン』

さあて、今週も楽しい一週間になりますように‼︎

明日もお会いしましょう

ではでは💞

11月までのワンデーレッスン♡

『アイシングクッキー⭐︎ワンデーレッスン『メイクアップ』ご案内』

米粉メレンゲクッキー♡

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【こうした時間が何より大切なんです】

息子が幼稚園の時に出会い、それから家族ぐるみでお付き合いさせてもらっている仲良しファミリーがいるのですが、行事があったりするタイミングや、コロナも落ち着いている状況、パパの翌日の勤務パターンなど、タイミングがバッチリ‼︎となったら、どちらかのお家でご飯会になります

今回は、ハロウィンの時期で、丁度、上記のような感じだったので、ハロウィンパーティーとなりました✨

即席ハロウィン飾り付け👻

お酒の進みに合わせて、この後も、冷蔵庫からがさごそして、簡単なアテを作ったり笑

差し入れに、ハロウィンモチーフのアソートになった可愛すぎるケーキを頂いていたので、子供達もワイワイ。ご飯が進んできて、バタバタしてしまって写真撮れてなかったのですが、私も可愛いハロウィンのモチーフタルトを頂き癒されました

白ワイン、つい、ちょいとばかり飲み過ぎて、頭が痛くなってしまいましたが、、久しぶりにワイン美味しゅうございました

みんな普段それぞれ忙しくはしていますが、

こうして時間を共有できたり、すごくありがたい事です‼︎

主人も仕事の事から一度リセットできるようで、

家族だけの夜ご飯より、ずっと饒舌です笑

こんな喋る人だった⁉︎なんて笑

そういう意味でも、本当に何年もずっと仲良くさせて頂いているファミリーがいるというのは、

本当にありがたい存在だなと思っています。

お互いに、子供の事なども忙しく考える必要がある時期になってきましたが、一緒に乗り越えていきたいと思っています。

本当に楽しい時間は、いつもあっという間ですが、

これからも、こうした時間を持つために色々な事を頑張りたいなと思うのでした。

教室に通って頂いている皆様も、

是非ぜひ交流会など我が家でも構わないのでしましょうね♪

いつもありがとうございます

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【紅茶が大好き〜たまプラーザのおススメなお店】

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【紅茶が大好き〜たまプラーザのおススメなお店】

毎朝、ホッとする時間の温かい紅茶が欠かせない時期になって参りました

紅茶は沢山揃えていて、その日の飲みたいものを

チョイスするのも楽しい

朝はバタバタする時間はありますが、

一人の時間は少し自分の中のスイッチを切り替えるためにも、そんな時間を持つようにしています

さてさて、紅茶好きな方に、是非ぜひ訪れて頂きたい、たまプラーザの紅茶専門店があるので、

おススメさせて下さい✨

先日、ランチにも伺って、ママさん達とゆっくりした昼下がりを過ごさせて頂いてきました。

メルチェ カフェアンドレストラン (たまプラーザ/カフェ)

紅茶などのオンラインショップもあるみたいです

↓↓↓

MERCE｜ひとつの品からゆたかな時間を

ランチは色々なものがあるので、お好きなメインをチョイスできます私は、この日、そば粉のガレットにしました。（シャンピニョン）

ランチには、スープとサラダがついております

ガレットにも色々な種類があるから、お好きなものを選んで下さいね♡他のママさんは、サーモンとチーズ、たまごとベーコンなどにされていましたが、

どれも美味しそうでしたよ

紅茶も美味しいので、追加でオーダーしました

お店には、こんな風に、紅茶だけも販売しているので、物販だけでももちろん♡沢山のブレンド紅茶の種類があり、全て香りをケースで試せるので、

お好きなものに出会えると思います＾＾

私は、『アーモンドパイ』というブレンドが大好き。まるでアーモンドパイを食べているみたいな味に香りで、まさにこの時期にピッタリ

レッスンの帰りにも、是非ぜひ立ち寄ってみて下さい道順などもお伝えします♡

美味しい紅茶を沢山淹れて、自分時間を楽しんで下さいね〜

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