本日のアイシングクッキー☆ワンデーレッスン『魔女ねこのハロウィンティーパーティー』





江戸川区西葛西JSA認定アイシングクッキー教室&スイーツアート&カルトナージュ
『tutu』（チュチュ）
サチエミです

【本日のアイシングクッキー☆ワンデーレッスン『魔女ねこのハロウィンティーパーティー』】
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本日は、アイシングクッキー☆ワンデーレッスン『魔女ねこのハロウィンティーパーティー』にHさまという二歳の女の子のママがお越し下さいました
ご趣味がアイシングクッキーで、ご自宅でも自分でアイシングクッキーを作り、ご友人の方へギフトされたり、アイシングクッキーのご経験が沢山あるHさま
ご自身のアイシングクッキーの技術の更新をするべく、教室でレッスンを受けてみたかったとお話して下さいました
やり取りのメールの段階から、素敵なお人柄が伺えるような方で、お会いするのが私もとても楽しみでした
ご自身でアイシングをされる時に、何が難しいですか⁇と、お尋ねした所、
固さの見極めが難しい
とのことでした。ワンデーレッスンなので、アイシングクリームは作成するのは私の準備なのですが、作品を作りながら、お話をさせつ頂きました
アイシングクリームは、緩すぎても、また、固すぎても綺麗なパイピングや塗りつぶしができないので、お水の量と、練りが本当に大切だと感じます
Hさまは、ご経験があり、手慣れたご様子でアイシングをされ、とても可愛い作品が仕上がりました
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これからご自身の作品作りに何かヒントになるようなことがあったなら嬉しいです
Hさまは、来月より、当教室より、アイシングクッキー認定講師講座に進まれることをご決断頂きました
来月よら、新しい技術をしっかり学んで行かれます
私もしっかり準備し、レッスンさせて頂きますので、是非アイシングクッキーの世界を広げて参りましょう
スタートの日をとても楽しみにしております
Hさま、本日はお疲れ様でございました
お会いできて光栄ですどうぞ、これからも宜しくお願い致します

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すべて文字からリンク致します
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月刊誌【Mart（マート）】にてご紹介頂きました
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教室には、東京都品川区、目黒区、港区、江東区、江戸川区、杉並区、世田谷区、葛飾区、荒川区、神奈川県鶴見区、川崎市、茅ヶ崎、埼玉県大宮市、中には、海外からや、仙台市内、鹿児島からもお越し頂きました