こんにちは
先ほど、
神奈川県横浜市JSA認定アイシングクッキーサロン『Sachiemi Cookie』のサチエミです
私は、またまた副鼻腔炎が再発して、耳鼻科に通っています
出産してから、本当に抵抗力が弱って、
ちょっとしたきっかけでぶり返してしまいます。。
そんな時に、息子も熱を出してしまい、
二人して病院に仲良く通っています
明日は、いよいよ
兼ねてから予告して、
少しづつ準備してきた
『ハッピーイースターアイシングクッキー体験レッスンつきランチ会』
を主催致しますので、その準備を
色々としております
夜中にクッキーを焼いてみたり～
先ほど、
アイシングクリームを準備しましたが、
なんと、
なんとですよ
ハンドミキサーが、、、
戦利品のハンドミキサーが、、、
見事
壊れました、、、
撃沈しました
きっと、
アイシングパウダーの量が多かったため
クリームが固かったのが原因でしょう、、
ガックン
という音とともに
微動だにしなくなりました
えー～
と、
いうことで
手だけで、6人様分のアイシングクリームを練り上げました
ものすごく力が要りました
頑張りました
主人も、私のあまりの必死な形相に、
声もかけられないようで、
遠慮がちにキッチンに入ってきました
アイシングクリーム
練るのは、
本当に力が要りますね
でも、
練ることで、ツヤやかに、
そして滑らかになり、
仕上がりがずっと良くなります
明日来ていただく、
皆さまが、アイシングクッキーを
楽しみにいらっしゃることを考えると
自然と力がみなぎって参りました
明日は、皆様にお会いできることを
心から楽しみにしております
楽しい一時になりますように
月刊誌【Mart（マート）】の、
5月号（3/28発売）で、
アイシングクッキーの先生として、
ご紹介頂きました
４月のワンデ－レッスン内容詳細
