昨日は、雑誌『カラダニイイコト』の読書モデル座談会があり、
渋谷区広尾にある日高良実シェフのイタリアンのお店『アクアパッツァ』に行きました
雑誌の座談会なので、
詳しく書けないのですが、
日高シェフがレシピ本を出されるので、それに伴ったものの内容でした
乾物
を使ったレシピの考案をされていて、
そちらを頂きました
写真は、撮影中だったので控えました☆
乾物のイタリアンお載せしたかった
日高シェフは、とても気さくで、柔軟で素敵な方で、人気の理由が分かります‼︎
私もファンになりました
乾物
を使ってイタリアンレシピ
ってすごいアイデアだと思います☆
私は、もう、これは‼︎
とピーんときて、
乾物のワークショップをこちらで出来たら、みんな喜ぶにちがいない
と、日高シェフも少しお話し中で、新しいことに挑戦したい
と言っていたので、ママコミュニティでワークショップをやりたいとお話ししてみたのですが良い反応があり、
少し構成を練っています
非日常の空間で、学べて、美味しいものも頂けて、有名シェフとお話しできたり
ワクワクがとまりません
座談会のお土産に
乾物を沢山頂きました
ありがとうございます‼︎
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