こんにちは。
久々に美味しい天ぷらをいただきました。
【みかわ是山居】
みかわぜざんきょ/門前仲町
10分前に着いたので3階の待合室で
美術品のコレクションを拝見しながら待ちます。
写真はピックアップして載せます。
・車海老×2
・車海老の頭×2
・キス
・イカ
・湯葉と海老しんじょのお吸い物
・茗荷
・大葉と雲丹
(綺麗に整列した稚鮎さん)
・稚鮎×2
・目鯒
・穴子
・野菜(椎茸、アスパラ、茄子、さつまいも)
野菜はひとり2種ずつ選びますが
二人で行ったので4種をシェアしました。
・天丼
天丼と天茶から選べます。
2つ来るものは
だいたい一つ目を塩、二つ目を天つゆで
お好みでどうぞという感じでした。
太白胡麻油で揚げられていて
どれもさっぱり
最後まで美味しくいただきました。
「天ぷらの神様」
と言われるだけあって
寡黙で職人なご主人。
こういうお店好きです。
少し残念だった点、
料理の説明や配膳をしてくれるお弟子さんの
声が大きすぎるかな。
飲み物のオーダーするときに叫ばなくても…笑
職人なご主人が寡黙なだけに
もう少しゆったり静かな空間で味わいたいものだと思ってしまいました。
良い意味では活気があって良いのでしょうが。
ここは難しいですけどね。
でもまた予約が取れたら伺いたいです。
ご馳走さまでした。
わたしの楽天ルーム♪
購入品載せてます。