今日は会社の創立記念日で嬉しい休日
ゆっくり寝ていてもいいものの、随分と早起きしてしまいました。
朝食兼、昼食は。
昨晩の残りのけんちん汁に、讃岐のうどんを茹でました。
半生タイプのうどんを、ぶっかけスタイルで。分葱と白ごまに卵黄をトッピング。
うどんの中では讃岐、温と冷なら、断然冷たいうどんの方が好みです。
こちらの石丸製麺うどん。
先日、社販で購入しました。職場に販売に来ていたんです。
私が勤める会社は、お昼の休み時間帯や定時後に、いろんなメーカーさんが衣料やら食品の販売をしにいらっしゃいます。
ラルフローレンなどのブランドから、ロッテのお菓子、時にはミスタードーナツのドーナツまで＾＾スタバのコーヒーセミナーなんかもありましたよ。
市場価格より更にお得に手に入るため、いつも大人気！催事を行う会議室が狭めなため、社員で溢れかえります。
やはり男性よりも圧倒的に女性に人気がありますね。楽しい会社行事の一つなんですよ
時間がたっぷりあったので、今日の夕飯用にスープも作っておきました。
さつまいものポタージュ。
ルクのお鍋で玉葱を炒め、ルクエでチンしたさつまいもも加え、水とブイヨンで柔らかくなるまで煮込んだら。
ミキサーにかけなめらかにし、再びお鍋に戻して牛乳を加えて温め、軽く塩コショウで味を調えたら、出来上がりです。
スープやソース作りに便利な、クイジナートのフープロとバーミックスのハンドミキサーが欲しいなぁ。
実家だし購入の許可も貰っているので、いつでも買える状況ですが、なんとなくもったいないなとか、本当に上手く使いこなせるかなとか。安いものではないですし、いつも気にはなるものの後回しなんです！
それでは、午後から某ホテルにお出かけしてきます～。
週末休みの私にとって、平日の訪問はなんだか特別な気分です。
