本日、朝食兼ランチはマック。
ベーコンレタスバーガーのセット（ポテトＭ＋コーラＭ）にプラスして、フィレオフィッシュのバーガー。
女子が朝からバーガー×２なんて…あきらかに食べ過ぎですよね
しかもマックだなんて、体に毒だわぁと思いつつも
実はおやつのホットアップルパイまで買ってあったりして＾＾；
さすがのわたしでもそれはパスしましたが、、
いずれにせよ、今年は体力が消耗しそうな暑～い夏日が長々と続きましたが、食欲だけはいっこうに衰えず。
未だに夏バテ知らず、元気さを保っています！！
今晩は。
少し時間をかけてお米から、リゾットを作りました。
お気に入りのバーで、必ず〆に頼むとびきり美味しい帆立のリゾットがあって。真似てみました。
お店の味を再現するには、あと一歩かな。チーズのみで作るリゾットも好きですが、帆立のエキス入りリゾットはまた格別。
再度チャレンジしてみます。
少々奮発した黒毛和牛のお肉を使った、焼肉のせピリ辛サラダも一品。
お肉は二回に分けて焼いて、熱々をいただけました。
夏の栄養たっぷり、ナンプラーを加えたエスニックなサラダです。
しっかりスタミナつけて、残暑も乗り切らないと！
昨晩は、ご一緒いただけませんか？と当日突然のお誘いでしたが、
懐かしいティキティキへ。
フラやタヒチのダンスに、トロピカルカクテル
で南国気分～
フラをはじめた頃にはお勉強のために、また、お友達がダンサーとして働いていた頃には応援で、度々足を運んだものです。
8月最終日、夏のラストを飾るに相応しい、楽しいフライデーナイトとなりました。
その後、スタイリッシュなお洒落バーにお連れいただき（素敵なお店で、ブックマーク確定♪）
フレッシュな桃を贅沢にも丸ごと使った、フローズンカクテルもとってもおいしかった～☆
久しぶりにお酒をたくさんいただき、気分のいい夜でした＾＾
ご馳走さまでした。
さて今夜は、茄子のトマトソースパスタ。
茄子はオイルを吸いやすいように、ピーラーで縞模様にしてからカット。
パスタはリングイネ、使いました。
今日は簡単ごはんで済ませてしまったので、あすは何かしっかり作りたいかな。
前夜の準備のおかげで、差し入れ数品、一時間ぐらいでなんとか。火を全く使わない簡単なものばかりですが＾＾
皆でワイワイ、まるで学生時代に戻ったみたい。
夏を大満喫♪してきました。
大人のBBQ、楽しかったぁ！！