先日メリディアンのホテルブティックで買ったフィナンシェを、食後のおやつタイムに。
紅茶はお友達のアメリカ土産。ストロベリーとキウイのドライ果肉がゴロゴロ入ってて、本格的なフルーツティー♪
今晩は、お肉食べたいのリクエストに
*和風おろしハンバーグ
*クラムチャウダー
*アボカドグラタン
そしてルクで炊いたごはん、大成功！
ルク鍋を使ったことを知らず「今日のごはん、新米？」ですって。
炊き上がり蒸らし後、ドキドキしながら蓋をオープン。お米が本当に艶々で立っていて。また食べてみて、おいしさの違いが表れましたね。
ルクは保温がきかないため、炊飯器と合わせて上手く使いこなしたいですね。
紅茶はお友達のアメリカ土産。ストロベリーとキウイのドライ果肉がゴロゴロ入ってて、本格的なフルーツティー♪
今晩は、お肉食べたいのリクエストに
*和風おろしハンバーグ
*クラムチャウダー
*アボカドグラタン
そしてルクで炊いたごはん、大成功！
ルク鍋を使ったことを知らず「今日のごはん、新米？」ですって。
炊き上がり蒸らし後、ドキドキしながら蓋をオープン。お米が本当に艶々で立っていて。また食べてみて、おいしさの違いが表れましたね。
ルクは保温がきかないため、炊飯器と合わせて上手く使いこなしたいですね。
ルクで白米
炊かれている方も多いかと思いますが。
初の試み！
最悪失敗したら、冷凍チンごはんがスタンバっていますのでひとまず挑戦、、
IHはなかなか火加減が難しいですよね。
母も、ガスでは得意だった圧力鍋料理、炊き込みごはん系は鍋底がどうしても焦げてしまい、ヘコんでおりました。
さて、どうなるかな。
炊かれている方も多いかと思いますが。
初の試み！
最悪失敗したら、冷凍チンごはんがスタンバっていますのでひとまず挑戦、、
IHはなかなか火加減が難しいですよね。
母も、ガスでは得意だった圧力鍋料理、炊き込みごはん系は鍋底がどうしても焦げてしまい、ヘコんでおりました。
さて、どうなるかな。
遅めのお昼になってしまいました。
ノリタケのマグ、とあるブライダルフェアー参加のプチプレゼントでした。
だいぶ昔の話ですが。
今日は自宅でのんびり。
本を読んだりお料理本を眺めたり。
また明日から仕事だし、英気を養っておかねば。
ノリタケのマグ、とあるブライダルフェアー参加のプチプレゼントでした。
だいぶ昔の話ですが。
今日は自宅でのんびり。
本を読んだりお料理本を眺めたり。
また明日から仕事だし、英気を養っておかねば。
ほっこり和食。
*肉じゃが
*きんぴらごぼう
*ほうれん草の白和え
*鯵のつみれ汁
わが家、私には和食禁止令がでているため(^^;)(平日は母が和食中心ごはんを作るから、週末は和食以外でね、とそんな理由…)
なかなか機会がなくて、何気に自宅できちんと作ったことなかったのです。今夜は我慢してもらって、純和食メニューに。
慣れないので時間かかりましたが、お料理教室で習った魚のおろし方も思い出しつつ。
鯵は、ぜいご取って～頭落とし内臓取って～3枚に下ろして～小骨を抜き～皮を剥ぎ～2匹やっつけました！
ふわっふわなつみれ汁は大好評。
白和えもまた食べたいって言葉を聞けて、なんだか嬉しいな。
*肉じゃが
*きんぴらごぼう
*ほうれん草の白和え
*鯵のつみれ汁
わが家、私には和食禁止令がでているため(^^;)(平日は母が和食中心ごはんを作るから、週末は和食以外でね、とそんな理由…)
なかなか機会がなくて、何気に自宅できちんと作ったことなかったのです。今夜は我慢してもらって、純和食メニューに。
慣れないので時間かかりましたが、お料理教室で習った魚のおろし方も思い出しつつ。
鯵は、ぜいご取って～頭落とし内臓取って～3枚に下ろして～小骨を抜き～皮を剥ぎ～2匹やっつけました！
ふわっふわなつみれ汁は大好評。
白和えもまた食べたいって言葉を聞けて、なんだか嬉しいな。