ほっこり和食。
*肉じゃが
*きんぴらごぼう
*ほうれん草の白和え
*鯵のつみれ汁
わが家、私には和食禁止令がでているため(^^;)(平日は母が和食中心ごはんを作るから、週末は和食以外でね、とそんな理由…)
なかなか機会がなくて、何気に自宅できちんと作ったことなかったのです。今夜は我慢してもらって、純和食メニューに。
慣れないので時間かかりましたが、お料理教室で習った魚のおろし方も思い出しつつ。
鯵は、ぜいご取って～頭落とし内臓取って～3枚に下ろして～小骨を抜き～皮を剥ぎ～2匹やっつけました！
ふわっふわなつみれ汁は大好評。
白和えもまた食べたいって言葉を聞けて、なんだか嬉しいな。
*肉じゃが
*きんぴらごぼう
*ほうれん草の白和え
*鯵のつみれ汁
わが家、私には和食禁止令がでているため(^^;)(平日は母が和食中心ごはんを作るから、週末は和食以外でね、とそんな理由…)
なかなか機会がなくて、何気に自宅できちんと作ったことなかったのです。今夜は我慢してもらって、純和食メニューに。
慣れないので時間かかりましたが、お料理教室で習った魚のおろし方も思い出しつつ。
鯵は、ぜいご取って～頭落とし内臓取って～3枚に下ろして～小骨を抜き～皮を剥ぎ～2匹やっつけました！
ふわっふわなつみれ汁は大好評。
白和えもまた食べたいって言葉を聞けて、なんだか嬉しいな。