今晩はおつかいものを頼まずに、家にある材料で済みました。
イッタラ食器で揃えた食卓です。
豆乳カルボナーラ。
我が家で愛用中、茅乃舎だしを使って。だしを入れることにより味がはっきりし深みのあるカルボナーラに。
茅の舎だし、野菜だしと共にストックがなってきたみたい。
近々ミッドタウン行かなくちゃ。
茄子とズッキーニのトースター焼き、はバルサミコのオイルでいただきました。
いろいろキノコのガーリック炒め、とハーフずつワンプレートに盛り合わせ。
ガスパチョやビシソワーズ作りに、この夏、クイジナートが大活躍でした！これは本当買って貰って正解～。
ツナとケッパーとアンチョビにマヨなどの調味料を加えたら、ガーッとするだけ。
こちらを牛乳で伸ばしてさらに撹拌続ければ、サラダなどのドレッシングに変化！万能です。
ツナのディップには、もっちりとした食感のメゾンカイザーのバゲットを合わせました。
トマトが沢山あったので、きゅうり・玉葱などを加えガスパチョも。
そろそろ夏野菜も終わりですね～。
そうそう。
6日新丸ビル内にマリメッコがオープンしましたね♪金曜日の残業後、早速偵察に行ってきましたが、なかなかの混みっぷりでした。
丸の内に、またまた新たな寄り道スポットが増えましたね＾＾