みなさま、おはようございます(*´ω｀*)
材料
作り方
昨日のおうちごはんは、鶏肉の黒酢揚げ煮でした
みょうがと黒酢がベストマッチっ
揚げ焼きじゃなくて、片栗粉をまぶして湯通しした方がカロリーオフになるんじゃないかと、作ってる最中に気づきました（._."Ⅱ）
ま、今回は増量上等ということで…🐷ﾌﾞﾋｯ
暑くなってきたらこのくらいさっぱりを求めて、また作りそう🌴
材料①鶏もも肉 250g
みょうが ４個（４つ切りにする）
②みじん切りにんにく 半かけ
みじん切り生姜 半かけ
みじん切り長ネギ ３cm
③チキンスープ 1/4カップ
酒 大さじ１
醤油 大さじ1/2
みりん 大さじ１
黒酢 大さじ２
白髪ネギ
片栗粉
ごま油
作り方チキンに片栗粉をまぶし、ごま油で火が通るまで揚げ焼きに。
②をフライパンで香りがたつまで炒め、みょうがを加えて軽く炒めます。
③を②に加えて煮立たせたら、片栗粉を大さじ１入れて、チキンを戻します。