豆腐マヨネーズ？
名前からしてヘルシーを感じてしまう！
作ってみようと思い
・木綿豆腐：水切りして 300g
・太白ゴマ油：大さじ3
・レモン汁：大さじ3
・米酢：大さじ1と1/2
・塩：小さじ1と1/2
材料を見てみたら
太白ゴマ油！？
気になる！
ってことで調べてみました。
太白胡麻油が合うのは、和食や中華だけではありません。リゾットを作るときやケーキを作るとき、バターのかわりに太白胡麻油を使ってみてください。
しつこさのない上品な風味が素材の風味を引き立ててくれ、想像以上のおいしさです。
詳しくは
こちらレシピは
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