ご覧いただきありがとうございます。
町田市多摩境駅近く、Atelier mint.mintです。
時々作るおでんの紹介です
ちょっと色が変わっています
具は普通だと思います。
実は
味付けにトムヤムクンペーストを使っています
あれば、パクチーやココナッツミルクパウダーを足したりします、
、普通におでんを作ってトムヤムクンペーストを入れるだけで、タイ料理みたいになります
家族の反応は
『これ、何料理？』
『おでんじゃない！！』
と言いつつも美味しいと言って
沢山食べてくれます
トムヤムクンペーストをカップラーメンに入れたり、チャーハンの隠し味にしたり
大活躍させています。
ぜひ、試してみてください