っちゅうほどでも無いですが、作り方のリクエストがあったので…
料理は勉強中です。
料理本を見ながらレパートリー増やせるように頑張ってます
自分流のミネストローネなんですが。
好みの野菜をさいの目に切ります。
今日はキャベツ、トマト、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、コーン。
ウインナーも入れちゃいます。ベーコンやお肉でも良いです
圧力鍋にオリーブオイルを入れてウインナー、野菜をいれてしんなりしたら
白ワイン、お水、コンソメ、ホールトマトを潰したもの、あればローリエの葉っぱを入れます。
後は圧力鍋にお任せです。塩コショウで味をととのえます。
今日はすっぱかったからウスターソースや砂糖も少々入れました。
圧力鍋は本当オススメ
角煮、カレー、肉じゃが、スープ、炊飯器がわりなどイロイロ使ってます
本当あくも出ないし食材が柔らかくなります。
火にかける時間も数分でいいのでオススメ
エコにもつながります
簡単すぎですみません（笑）
料理は勉強中です。
料理本を見ながらレパートリー増やせるように頑張ってます
自分流のミネストローネなんですが。
好みの野菜をさいの目に切ります。今日はキャベツ、トマト、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、コーン。
ウインナーも入れちゃいます。ベーコンやお肉でも良いです圧力鍋にオリーブオイルを入れてウインナー、野菜をいれてしんなりしたら白ワイン、お水、コンソメ、ホールトマトを潰したもの、あればローリエの葉っぱを入れます。
後は圧力鍋にお任せです。塩コショウで味をととのえます。今日はすっぱかったからウスターソースや砂糖も少々入れました。
圧力鍋は本当オススメ
角煮、カレー、肉じゃが、スープ、炊飯器がわりなどイロイロ使ってます
本当あくも出ないし食材が柔らかくなります。
火にかける時間も数分でいいのでオススメ
エコにもつながります
簡単すぎですみません（笑）