小さくて、丸くて、甘くて、とっても美味しいメレンゲのお菓子♪
私の先生がフランスで講習を受けた時、有名な先生が大勢の生徒
の目の前で失敗してしまったという話を聞いた事があります。
それほど、マカロンはプロが作っても難しいお菓子なのです。
マカロンの美味しいお店を探してる最中でして、教室の仲間の
話ではオータニーの『ピエール・エルメ』が美味しいって聞きます。
最近、不二家の前を通った時、マカロンが販売されてて、
驚きだったなぁ。。。不二家って、フランス菓子のお店で有名な
『ダロワイヨ』の系列だとか！？
ダロワイヨのマカロンもまぁまぁ美味しいです！見かけたら、一度、
試しに召し上がって下さい♪美味しいお店のマカロンはさくっ、
口の中でふわーっとして、美味しいです。