フランス料理教室のお菓子のコースで作った
苺のショートケーキです。一人一台、持ち帰る事が
出来るけど、飾りつけが難しい。。。先生の言われる
通りに苺を切って、適当に飾ったけど、もうちょっと
綺麗に飾るべきだったかも。
 帰りに友達と会う約束していて、このケーキが邪魔に
なってしまって、途中下車して昔お世話になった先生、
教室内の先生達にご馳走しました。
 ちゃっかり、私も食べたけど、スポンジはしっとり
してるけど、軽く、生クリームはそれほど甘くなく。
今まで食べた中でも極上のケーキだったかなぁ。。。

明日は私が教室で独自に考えた飾り付けを披露します。
帰り際、転んでしまって、ケーキの一部、崩れて
しまっているけど。。。