秋にアメリカより来日するVIPの為の
出張料理食事会があり、
その試食会が代官山で行われました。
世界中のVIPとの橋渡し役をされている
コンシェルジュサービスLUXURIQUEからのご依頼で
今回の試食会も含めて
急遽!!
担当者がアメリカから来日されました。
秋の出張料理の食事会は20名様ほどの会の予定。
今回はその試食会ですので、
16品をお出しし、
その中からご担当者の方にチョイスしていただくという流れで
ございました。
担当者のアメリカの方もとてもフレンドリーで
本当に喜んでいただけて、
こちらも作り甲斐があるというもの!!
まだ先のお仕事ではございますが、
よりよいものが出せるように日々鍛錬していきたいですね