見習い主婦

11/9　SUN.
明日から母が2泊3日の旅行に行くそうです。
とゆうことで、3日間主婦をすることになりました。一人暮らしをしていたから慣れてはいるけれども、ご飯が心配。一人で食べるくらいの分を作るのは簡単だし、適当でごまかせるけど、家族の分となるとそうもいかない。それにレパートリーもそんなに多くないし。。。でも、今まで作ってみたかったメニューが作れるからちょっと楽しみでもあって。そこで、3日間のメニュー表を作ってみました。

11/10　MON.
MORNING　ご飯とにんじんのゴマ味噌きんぴら
LUNCH　カルボナーラ/グリーンアスパラのトマトソースサラダ
DINNER　ポテトコロッケ/豆乳豆腐　青菜あん/れんこんおかか

11/11　TSU．
MORNING　ホットケーキ/かぼちゃのベーコンソテー
LUNCH　ごま高菜焼き飯/新ごぼうの炒めサラダ
DINNER　きのことねぎのキッシュ/グリーンサラダ/カリフラワーのポタージュ/玉ねぎとチキンのオリーブ蒸し

11/12　WED．
MORNING　ワッフル
LUNCH　ミックスきのこの辛みそ炒め/サツマイモと煮干の甘辛煮
DINNER　山芋と豚肉の黒酢あん/蒸し鶏とレタスの中華サラダ/生姜プリン

結局メニューどおりには行かないところもあったけれど、3日間、これがあるだけでとっても安心できました。やっぱりお料理は好き。